墨西哥早餐莎莎酱

菜谱介绍: 基于墨西哥风味创制的早餐或午餐莎莎酱。你还可以试试将此美味莎莎酱与炸土豆块和和煎鸡蛋配在1起。

IDA MOSLEY

准备食材

份量: 6 

  • 培根(烟熏猪肉) 9片
  • 洋葱 半个,切碎
  • 新鲜特辣青辣椒 1条,去籽,切碎
  • 新鲜番茄 1个,切小丁
  • 番茄酱 100克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将熏肉片放入1个大的深煎锅,用中火煎,直到肉片都煎成棕色。拿出放在干净纸巾上。将锅里的大部分油倒掉,只留下薄薄1层盖住锅底。
  2. 放入洋葱,番茄和辣椒1起炒,直到洋葱炒软,约3分钟。将煎熟的熏肉切成小段,加入锅里1起炒。炒入番茄酱,不断搅拌,待完全炒热即成。

小贴士:

将熏肉片放入1个大的深煎锅,用中火煎,直到肉片都煎成棕色。拿出放在干净纸巾上。将锅里的大部分油倒掉,只留下薄薄1层盖住锅底。 放入洋葱,番茄和辣椒1起炒,直到洋葱炒软,约3分钟。将煎熟的熏肉切成小段,加入锅里1起炒。炒入番茄酱,不断搅拌,待完全炒热即成。

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